五里墩街道开展“新徽菜名徽厨”暖民心行动
来源：
吴梦
2023-02-17 16:26:18
责编：
王霞
为加快推进“新徽菜名徽厨”暖民心行动落到实处，推动“皖美味道·寻味蚌山”美食宣传工作做深做实，合肥市五里墩街道近日组织开展“新徽菜名徽厨”暖民心行动专项宣传活动，弘扬本土美食文化，让徽菜融入市民生活。
五里墩街道邀请了中国徽菜大师金徽苑名厨沈光周及辖区居民共同开展一场“皖美味道”厨艺培训活动。活动中，沈光周为学员们传授经典徽菜制作要领，讲述美食制作心得，生动的理论讲述，熟练的现场操作，让大家学到了“真经”。居民们也认真聆听学习，纷纷表示：“通过这次活动，了解了更多徽菜的知识，掌握了许多徽菜制作技巧，在以后的生活中，也可以为自己和家人做出更美味的饭菜，非常有意义”。（吴梦）
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