笔架山街道：筑牢群众食品安全防护墙 —— 安徽党媒云| 社区融-k8凯发天生赢家

为进一步普及食品安全知识，提高广大居民的食品安全意识，筑牢食品安全防线，近日，合肥市蜀山区笔架山街道保利香槟网格开展辖区食品安全抽查行动，进一步加强日常食品安全监管，严防严控辖区食品安全风险，有效提升辖区餐饮单位服务管理水平。

检查过程中，社区工作人员深入辖区内食品销售场所，对餐饮服务单位的相关证件、食品安全管理制度是否有效落实；食品操作间的卫生环境、加工操作是否达标进行检查。将现场发现的问题和存在隐患的商铺进行记录，督促商家自行采取整改措施。同时，工作人员着重检查门店是否存在“三无”食品原料、过期食品，实地检查了环境卫生状况等各项制度的落实情况，并对经营户开展宣传教育，强化诚信守法意识，有效净化小区周边环境。

此次检查消除了辖区内商铺可能存在的食品安全隐患，进一步提高了商家对食品安全的责任意识，确保食品安全监管工作落到实处，压紧压实食品安全各项责任措施，消除食品安全风险隐患，筑牢食品安全防护墙。（刘娟）